In gemütlicher Atmosphäre, im „Cafe Neues Europa“ im Festivalzentrum der Kavernen bietet „Tischlein deck dich“ das zauberhafte BIO-Catering frische, saisonale und regionale BIO-Küche. Von der traditionellen Kaspressknödelsuppe bis hin zum Bratapfel mit Vanillesauce und dazwischen ein saisonales Hauptgericht wie ein Wildkräuter Risotto, Kürbis-Karottenstrudel, Jägerpfandl und noch viele Köstlichkeiten mehr. Eine ganze Woche lang begleiten unsere BIO-Pioniere die internationalen Künstler mit unseren traditionellen und bodenständigen Genüssen.